Гравитационная Винодельня
2022
16 000 м2
год реализации проекта
общая площадь здания
Заказчик:
SEVERIN
Подрядчик:
ТСН
  • 2021
    год реализации проекта
  • 9 752 м2
    общая площадь здания
Группа компаний ТСН по заказу компании SEVERIN выполнила монтаж всех инженерных систем на строительстве винодельческого комплекса "Скалистый берег".
Здание расположено на территории виноградника, занимающего 32 га, перепад высоты в 10 м на участке строительства сделал возможным винодельню гравитационного типа.
Винодельня включает в себя производственную зону, погреба для хранения вина, а также дегустационный зал, винотеку, ресторан с открытой террасой и выходом на крышу.
В 2021 году винерия получила диплом на «Золотом сечении» и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов.
«Скалистый берег» – винерия гравитационного типа, виноградный сок и сусло здесь перемещаются под действием силы тяжести, механическое воздействие на них минимизировано, что позволяет максимально сохранить особенности места, определяющие специфику вина и в которых заключается вся ценность «контролируемого географического наименования».